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Ricette

Trancio di pesce spada alla bottarga (pesce spada, spigola, pescatrice, orata)

Trancio di pesce spada alla bottarga (pesce spada, spigola, pescatrice, orata)

Secondi
Ingredienti:
  • Tranci di pesce
  • Olio d'Oliva
  • Bottarga grattugiata
  • Prezzemolo

Preparazione

Cuocere sulla griglia o piastra la trancia di pesce, disporre su un piatto da portata e condire con un filo d'olio d'oliva, una spolverata di bottarga grattugiata, un po' di prezzemolo e servire.

Prodotti usati nella ricetta

Macinata
Bottarga di tonno Macinata Acquista