Ricette

Trancio di pesce spada alla bottarga (pesce spada, spigola, pescatrice, orata)

Secondi

Ingredienti:

Tranci di pesce
Olio d'Oliva
Bottarga grattugiata
Prezzemolo

Preparazione

Cuocere sulla griglia o piastra la trancia di pesce, disporre su un piatto da portata e condire con un filo d'olio d'oliva, una spolverata di bottarga grattugiata, un po' di prezzemolo e servire.

Prodotti usati nella ricetta

Bottarga di tonno Macinata Acquista