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Ricette

Penne alla fenicia

Penne alla fenicia

Primi
Ingredienti:
  • Per 4 persone:
  • 500g penne
  • 500g pomodori
  • 1 bicchiere olio oliva
  • 30g bottarga macinata
  • prezzemolo tritato
  • 2 spicchi aglio

Preparazione

Far bollire 500g di penne in acqua abbondante con sale. Scolare le penne al dente, aggiungere 500g di pomodori a pezzetti, 1 bicchiere di olio d'oliva, 30g di bottarga macinata, prezzemolo tritato abbondante e due spicchi d'aglio schiacciati. Girare bene e servire.

Prodotti usati nella ricetta

Intera
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Macinata
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