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Ricette

Fragole con bottarga di muggine e aceto balsamico

Fragole con bottarga di muggine e aceto balsamico

Dolci
Ingredienti:
  • 8 fragole medie/grandi
  • 40 gr di bottarga di muggine intera
  • 1 cucchiaio aceto balsamico
  • (Ingredienti per 4 persone)

Preparazione

Prendere 8 fragole medie/grandi, tagliare a listelli, così come 40 gr di bottarga di muggine intera. Amalgamare in una terrina aggiungendo 1 cucchiaio di aceto balsamico. Far riposare per circa un'ora e servire.