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Ricette

Crostini alla polpa di ricci e bottarga

Crostini alla polpa di ricci e bottarga

Antipasti
Ingredienti:
  • Polpa di ricci
  • Bottarga di muggine macinata
  • Olio d'Olivi
  • Crostini

Preparazione

Disporre in modo uniforme la polpa di ricci sui crostini, spolverizzandoci sopra bottarga di muggine macinata. Condire con un filo di olio d'oliva delicato e servire.

Prodotti usati nella ricetta

Crema di Ricci e Bottarga
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Polpa di ricci
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