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Ricette

Burro di Bottarga

Burro di Bottarga

Contorni
Ingredienti:
  • Burro
  • Bottarga macinata

Preparazione

Fare ammorbidire del burro ed amalgamare della bottarga grattugiata in misura di 1/5 del peso del burro. Formare dei piccoli pani, avvolgerli in carta stagnola e metterli in frigorifero.

Prodotti usati nella ricetta

Macinata
Bottarga di tonno Macinata Acquista