- Bottarga di muggine
- Bottarga di tonno
- Crema di ricci e bottarga
- Grandi Sughi di mare
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Prezzo: € 172,80
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Confezioni regalo NODO GALLOCCIA CASSETTA
Prezzo: € 180,00
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Ricette
Bianchi di Spagna alla bottarga
ContorniIngredienti:
- Fagioli bianchi di Spagna
- Bottarga grattuggiata
- Olio d'oliva
- Aceto
- Pepe
Crostini alla polpa di ricci e bottarga
AntipastiIngredienti:
- Polpa di ricci
- Bottarga di muggine macinata
- Olio d'Olivi
- Crostini
Bottarga di tonno e ricotta affumicata
AntipastiIngredienti:
- Ricotta affumicata
- Bottarga di tonno
- Aceto Balsamico
Caprino e bottarga di muggine
AntipastiIngredienti:
- Formaggio caprino
- Bottarga di muggine
- Olio d'Oliva
Insalata di Carciofi e Bottarga
InsalateIngredienti:
- 4 Cuori di Carciofo
- 1 Limone
- Olio extravergine d'oliva
Antipasto alla Bottarga di Muggine e Tonno
AntipastiIngredienti:
- bottarga di tonno
- bottarga di muggine
- carciofi
- burro
- olio extravergine d'oliva
- crostini