Specialità Ventresca di tonno

Confezione: Vaso vetro

Seleziona peso:

220g|

Codice

VTN220

Prezzo

€ 16,50

Quantità

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Ricette

Spaghetti ai ricci e bottarga

Primi

Ingredienti

Per 4 persone:
Aglio
100 gr Polpa di ricci
Olio
20 gr Bottarga di muggine
Pasta

Preparazione

Soffriggere uno spicchio d'aglio in una padella e far raffreddare. Amalgamare circa 100 gr di polpa di ricci con l'olio raffreddato. Scolare la pasta al dente e condire con la miscela olio/ricci. Ora spolverare sulla pasta bottarga di muggine grattugiata (20 gr) e servire.