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Specialità PATE' DI BOTTARGA DI MUGGINE
- Descrizione
- PATE' DI BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA, OTTIMO PER TARTINE O PER CONDIRE UN'INSALATA
- Ingredienti
- BOTTARGA DI MUGGINE E OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
- Confezione
- VASO VETRO 80 G
Ricette
Bottarga di muggine con pere, crescione e noci
Contorni
Ingredienti
- Pere
- Bottarga di muggine
- Crescione
- Noci
- Olio d'Oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Sbucciare la pera e tagliare a fettine sottili così come la bottarga. Adagiare su un piatto da portata il crescione, appoggiare sopra le fettine di pera, la bottarga di muggine, la granella di noci, condire con olio d'oliva, sale, pepe e servire.