Specialità Filetti di tonno di corsa

Descrizione
Filetti di tonno di corsa in olio d'oliva
Ingredienti
TONNO ROSSO, OLIO D'OLIVA, SALE MARINO
Confezione
Vaso vetro G.220

Seleziona peso:


Codice

TON220

Prezzo

€ 13,50

Quantità


Specialità Filetti di tonno di corsa

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Ricette

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Primi
Ingredienti
  • Per 4 persone:
  • Aglio
  • 100 gr Polpa di ricci
  • Olio
  • 20 gr Bottarga di muggine
  • Pasta
Preparazione

Soffriggere uno spicchio d'aglio in una padella e far raffreddare. Amalgamare circa 100 gr di polpa di ricci con l'olio raffreddato. Scolare la pasta al dente e condire con la miscela olio/ricci. Ora spolverare sulla pasta bottarga di muggine grattugiata (20 gr) e servire.