Fuori catalogo Champagne Veuve Cliquot 75cl

Descrizione
Champagne Veuve Cliquot 75cl - 12,5°

Seleziona peso:

  • |

Codice

CH-VEUVE

Prezzo

€ 50,00

Quantità


Fuori catalogo Champagne Veuve Cliquot 75cl


Ricette

Spaghetti ricci, vongole, bottarga di muggine

Spaghetti ricci, vongole, bottarga di muggine

Primi
Ingredienti
  • Per 4 persone:
  • 500g Vongole
  • Pasta
  • Polpa di ricci
  • Bottarga di muggine grattugiata
Preparazione

Estrarre i frutti dalle vongole messe precedentemente in padella coperta. Fare aprire con cottura a fuoco medio (500g di vongole) conservando un bicchiere di acqua di cottura. Preparare la pasta condita con polpa di ricci, aggiungere i frutti delle arselle (aggiungere eventualmente due cucchiai dell'acqua di cottura) amalgamare e spolverare bottarga di muggine grattugiata.