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Stefano Rocca dal 1986

Crema di ricci e bottarga

Descrizione
E' un matrimonio di sapori unico e perfettamente riuscito l'incontro fra il riccio e la bottarga di muggine. Una ricetta esclusiva per una preparazione insolita e stuzzicante. Solo ingredienti semplici e genuini lavorati dopo un'attenta selezione di materie prime tutte di provenienza mediterranea per dar vita ad un patè unico e speciale, decisamente stuzzicante da gustare su bruschette, tartine o per condire qualsiasi tipo di pasta asciutta.
Ingredienti
POLPA DI RICCIO DI MARE, UOVA DI MUGGINE, OLIO D'OLIVA, BOTTARGA DI MUGGINE, SALE
Confezione
Vaso vetro

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Codice

CR50

Prezzo

€ 8,00 Promo € 7,00 Non disponibile

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Crema di ricci e bottarga Crema di Ricci e Bottarga

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Ricette

Caprino e bottarga di muggine

Caprino e bottarga di muggine

Antipasti
Ingredienti
  • Formaggio caprino
  • Bottarga di muggine
  • Olio d'Oliva
Preparazione

Disporre un caprino su un piatto in modo da scoprirne la superficie, condire con un d'oliva e servire assieme alla bottarga affettata.