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Crema di ricci e bottarga
- Descrizione
- E' un matrimonio di sapori unico e perfettamente riuscito l'incontro fra il riccio e la bottarga di muggine. Una ricetta esclusiva per una preparazione insolita e stuzzicante. Solo ingredienti semplici e genuini lavorati dopo un'attenta selezione di materie prime tutte di provenienza mediterranea per dar vita ad un patè unico e speciale, decisamente stuzzicante da gustare su bruschette, tartine o per condire qualsiasi tipo di pasta asciutta.
- Ingredienti
- POLPA DI RICCIO DI MARE, UOVA DI MUGGINE, OLIO D'OLIVA, BOTTARGA DI MUGGINE, SALE
- Confezione
- Vaso vetro
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Ricette
Caprino e bottarga di muggine
Antipasti
Ingredienti
- Formaggio caprino
- Bottarga di muggine
- Olio d'Oliva
Preparazione
Disporre un caprino su un piatto in modo da scoprirne la superficie, condire con un d'oliva e servire assieme alla bottarga affettata.