- Bottarga di muggine
- Bottarga di tonno
- Crema di ricci e bottarga
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Confezioni regalo NODO TERZAROLO
- Descrizione
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Confezione regalo composta da:
Cassetta in legno bassa
Bottarga di muggine intera 130 g
Bottarga di tonno intera 120 g
Vaso di bottarga di muggine macinata 40 g
Filetti di tonno in olio d'oliva 180 g
Carciofi spinosi sott'olio 230 g
Crema di cipolla 90 g
Nero di seppia 20 g
Fregola biologica 500 g
Vermentino di Sardegna - Confezione
- Cassetta in legno
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Ricette
Caprino e bottarga di muggine
Antipasti
Ingredienti
- Formaggio caprino
- Bottarga di muggine
- Olio d'Oliva
Preparazione
Disporre un caprino su un piatto in modo da scoprirne la superficie, condire con un d'oliva e servire assieme alla bottarga affettata.