- Bottarga di muggine
- Bottarga di tonno
- Crema di ricci e bottarga
- Grandi Sughi di mare
- Confezioni regalo
- Specialità
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Confezioni regalo NODO OCCHIO
- Descrizione
- Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 150 g -Bottarga di tonno intera 120 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g -Ventresca di tonno rosso di corsa in latta 340 g -Crema di cipolle 90 g -Crema di peperoncino e acciughe 90 g -Torroncini assortiti -Marmellata di limone Casa Rocca 70 g -Marmellata di mela cotogna Casa Rocca 70 g -Spaghetti ruvidi 500 g -Pane Guttiau classico 250 g -Oirad Vino dolce da meditazione -Pluminus Vino Bianco -Cassetta in legno logo Rocca
- Confezione
- Cassetta in legno
Ricette
Penne alla fenicia
Primi
Ingredienti
- Per 4 persone:
- 500g penne
- 500g pomodori
- 1 bicchiere olio oliva
- 30g bottarga macinata
- prezzemolo tritato
- 2 spicchi aglio
Preparazione
Far bollire 500g di penne in acqua abbondante con sale. Scolare le penne al dente, aggiungere 500g di pomodori a pezzetti, 1 bicchiere di olio d'oliva, 30g di bottarga macinata, prezzemolo tritato abbondante e due spicchi d'aglio schiacciati. Girare bene e servire.