Confezioni regalo NODO OCCHIO

Descrizione
Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 150 g -Bottarga di tonno intera 120 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g -Ventresca di tonno rosso di corsa in latta 340 g -Crema di cipolle 90 g -Crema di peperoncino e acciughe 90 g -Torroncini assortiti -Marmellata di limone Casa Rocca 70 g -Marmellata di mela cotogna Casa Rocca 70 g -Spaghetti ruvidi 500 g -Pane Guttiau classico 250 g -Oirad Vino dolce da meditazione -Pluminus Vino Bianco -Cassetta in legno logo Rocca
Confezione
Cassetta in legno

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Codice

NODOOCCHIO

Prezzo

€ 140,00 Promo € 126,00

Quantità


Confezioni regalo NODO OCCHIO


Ricette

Insalata di Carciofi e Bottarga

Insalata di Carciofi e Bottarga

Insalate
Ingredienti
  • 4 Cuori di Carciofo
  • 1 Limone
  • Olio extravergine d'oliva
Preparazione

Tagliare 4 cuori di carciofo (precedentemente privati delle foglie più dure) tagliare finemente il carciofo a fettine regolari, mettere le fettine di carciofo in acqua fredda su cui avrete spremuto mezzo limone (per evitare che il carciofo si scurisca).
Scolare i carciofi, metterli in una terrina assieme ad una quantità di bottarga macinata, o tagliata a fettine, a proprio piacimento. Condire con olio extravergine d'oliva e limone. Lasciar riposare in luogo fresco per una decina di minuti e servire.