Confezioni regalo NODO GALLOCCIA

Descrizione
Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 200 g -Bottarga di tonno piccola intera 400 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 100 g -Vaso di bottarga di tonno macinata 100 g -Filetti di tonno rosso sott'olio 600 g -Fregola al nero di seppia 500 g -Favette sott'olio 230 g -Linguine tricolore 500 g -Filetti di acciughe sott'olio 200 g -Torroncini misti 2 buste -Mirto biologico 50 ml -Miele millefiori 300 g -Pasta tipica sarda Lorighittas 500 g -Composta al mandarino -Pane Guttiau classico 250 g -Crema di tartufo Bianchetto -Su Brì bollicine sarde -Su Brì Rosè bollicine sarde -Cassetta legno logo Rocca
Confezione
Cassetta in legno

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Codice

NODOGALLOCCIA

Prezzo

€ 200,00 Promo € 180,00

Quantità


Confezioni regalo NODO GALLOCCIA


Ricette

Spaghetti ricci, vongole, bottarga di muggine

Spaghetti ricci, vongole, bottarga di muggine

Primi
Ingredienti
  • Per 4 persone:
  • 500g Vongole
  • Pasta
  • Polpa di ricci
  • Bottarga di muggine grattugiata
Preparazione

Estrarre i frutti dalle vongole messe precedentemente in padella coperta. Fare aprire con cottura a fuoco medio (500g di vongole) conservando un bicchiere di acqua di cottura. Preparare la pasta condita con polpa di ricci, aggiungere i frutti delle arselle (aggiungere eventualmente due cucchiai dell'acqua di cottura) amalgamare e spolverare bottarga di muggine grattugiata.