Confezioni regalo NODO DEL VACCAIO

Descrizione
Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 120 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 40 g -Pesto di tonno del Mediterraneo 190 g -Crema di cipolle 90 g -Carciofi e bottarga sott'olio 230 g -Peperoncini ripieni sott'olio 230 g -Fregola tostata fina 500 g -Torroncini misti -Pane Guttiau classico 250 g -Marmellata di arancia e cannella -Karel Monica di Sardegna -Su'Aro vino bianco -Su'Bri bollicine sarde -Mirto San Martino -Cesto in vimini
Confezione
Cesto in vimini

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Codice

NODODELVACCAIO

Prezzo

€ 103,00 Promo € 92,70

Quantità


Confezioni regalo NODO DEL VACCAIO


Ricette

Spaghetti ricci, vongole, bottarga di muggine

Spaghetti ricci, vongole, bottarga di muggine

Primi
Ingredienti
  • Per 4 persone:
  • 500g Vongole
  • Pasta
  • Polpa di ricci
  • Bottarga di muggine grattugiata
Preparazione

Estrarre i frutti dalle vongole messe precedentemente in padella coperta. Fare aprire con cottura a fuoco medio (500g di vongole) conservando un bicchiere di acqua di cottura. Preparare la pasta condita con polpa di ricci, aggiungere i frutti delle arselle (aggiungere eventualmente due cucchiai dell'acqua di cottura) amalgamare e spolverare bottarga di muggine grattugiata.