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- Bottarga di tonno
- Crema di ricci e bottarga
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Confezioni regalo NODO DEL CHIRURGO
- Descrizione
- Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 150 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g -Pesto di tonno del Mediterraneo 190 g -Filetti di tonno in olio d'oliva 180 g -Nero di seppia 20 g -Spaghetti ruvidi 500 g -Torrone miele e noci -Marmellata di pera e cannella -Cesto in vimini
- Confezione
- Cesto in vimini
Ricette
Spaghetti alla bottarga di muggine
Primi
Ingredienti
- Spaghetti
- Bottarga di muggine macinata
- Olio d'Oliva
Preparazione
Scolare la pasta al dente, condire con olio d'oliva delicato e spolverarvi sopra 10g di bottarga a porzione (400g di Spaghetti, 40g di bottarga)