Confezioni regalo NODO DEL CHIRURGO

Descrizione
Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 150 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g -Pesto di tonno del Mediterraneo 190 g -Filetti di tonno in olio d'oliva 180 g -Nero di seppia 20 g -Spaghetti ruvidi 500 g -Torrone miele e noci -Marmellata di pera e cannella -Cesto in vimini
Confezione
Cesto in vimini

Seleziona peso:


Codice

NODODELCHIRURGO

Prezzo

€ 65,00 Promo € 58,50

Quantità


Confezioni regalo NODO DEL CHIRURGO


Ricette

Insalata di Carciofi e Bottarga

Insalata di Carciofi e Bottarga

Insalate
Ingredienti
  • 4 Cuori di Carciofo
  • 1 Limone
  • Olio extravergine d'oliva
Preparazione

Tagliare 4 cuori di carciofo (precedentemente privati delle foglie più dure) tagliare finemente il carciofo a fettine regolari, mettere le fettine di carciofo in acqua fredda su cui avrete spremuto mezzo limone (per evitare che il carciofo si scurisca).
Scolare i carciofi, metterli in una terrina assieme ad una quantità di bottarga macinata, o tagliata a fettine, a proprio piacimento. Condire con olio extravergine d'oliva e limone. Lasciar riposare in luogo fresco per una decina di minuti e servire.