Confezioni regalo NODO CAPPUCCINO

Descrizione
Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 100 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 40 g -Sugo di polpo 180 g -Fregola sarda 500 g -Filetti di tonno in olio d'oliva 180 g -Crema del pescatore 190 g -Su'Aro Vermentino di Sardegna -Cesto in vimini
Confezione
Cesto in vimini

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Codice

NODOCAPPUCCINO

Prezzo

€ 50,00 Promo € 45,00

Quantità


Confezioni regalo NODO CAPPUCCINO


Ricette

Spaghetti ricci, vongole, bottarga di muggine

Spaghetti ricci, vongole, bottarga di muggine

Primi
Ingredienti
  • Per 4 persone:
  • 500g Vongole
  • Pasta
  • Polpa di ricci
  • Bottarga di muggine grattugiata
Preparazione

Estrarre i frutti dalle vongole messe precedentemente in padella coperta. Fare aprire con cottura a fuoco medio (500g di vongole) conservando un bicchiere di acqua di cottura. Preparare la pasta condita con polpa di ricci, aggiungere i frutti delle arselle (aggiungere eventualmente due cucchiai dell'acqua di cottura) amalgamare e spolverare bottarga di muggine grattugiata.