- Bottarga di muggine
- Bottarga di tonno
- Crema di ricci e bottarga
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Il mio carrello
Il mio carrello 0 Prodotto | € 0,00
Confezioni regalo Golden 175€
- Descrizione
-
Confezione regalo composta da:
Cassetta in legno
Bottarga di muggine intera 300g
Bottarga di tonno intera 500g
Vaso di bottarga di muggine macinata 100g
Vaso di bottarga di tonno macinata 100g
Vaso di crema di ricci e bottarga 50g
Vaso di ventresca di tonno in olio d’oliva 220g
Pacco di pasta di semola 500g
Vaso di filetti di tonno di corsa in olio d’oliva 220g
Vaso di filetti di tonno in olio d’oliva 180g
Vaso di Paté di Ricciola 220g
Vaso di acciughe all’olio 220g
Bottiglia di olio extra vergine d’oliva 50cl
Busta di salmone affumicato 400g
Trancio di tonno affumicato 500g
Trancio di spada affumicato 500g
Bottiglia di Vermentino di Sardegna 75cl - Confezione
- Cassetta in legno
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Ricette
Burro di Bottarga
Contorni
Ingredienti
- Burro
- Bottarga macinata
Preparazione
Fare ammorbidire del burro ed amalgamare della bottarga grattugiata in misura di 1/5 del peso del burro. Formare dei piccoli pani, avvolgerli in carta stagnola e metterli in frigorifero.