- Bottarga di muggine
- Bottarga di tonno
- Crema di ricci e bottarga
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Il mio carrello 0 Prodotto | € 0,00
Confezioni regalo Golden 175€
- Descrizione
-
Confezione regalo composta da:
Cassetta in legno
Bottarga di muggine intera 300g
Bottarga di tonno intera 500g
Vaso di bottarga di muggine macinata 100g
Vaso di bottarga di tonno macinata 100g
Vaso di crema di ricci e bottarga 50g
Vaso di ventresca di tonno in olio d’oliva 220g
Pacco di pasta di semola 500g
Vaso di filetti di tonno di corsa in olio d’oliva 220g
Vaso di filetti di tonno in olio d’oliva 190g
Vaso di Paté di Ricciola 220g
Vaso di acciughe all’olio 200g
Tarantello tonno rosso latta 340 g
Bottiglia di Vermentino di Sardegna 75cl - Confezione
- Cassetta in legno
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Ricette
Pesce lesso alla bottarga
Secondi
Ingredienti
- Pesce da porzione
- Maionese
- Bottarga grattugiata
- Olio d'oliva
Preparazione
Far bollire un pesce da porzione, spinare e adagiare sul piatto di portata, con poca maionese, spolverare sopra un po' di bottarga grattugiata, condire con un filo d'olio e servire.