Bottarga di tonno Intera

Descrizione
La bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata sapidità.
Ingredienti
Uova di tonno e sale.
Confezione
Busta sottovuoto

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Codice

BTP

Prezzo

€ 30,00 Promo € 29,50

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Bottarga di tonno Intera

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Ricette

Sedani al burro di bottaga

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Insalate
Ingredienti
  • Gambi di sedano
  • Burro
  • Bottarga Macinata
Preparazione

Create il burro di bottarga, amalgamando burro e bottarga nella misura 1:1 (per esempio 50 gr di burro e 50 gr di bottarga). Tagliare i gambi del sedano e scegliere quelli più teneri per riempirli con il burro di bottarga. Tenere in frigo per un'ora e servire.