Bottarga di tonno Intera

Descrizione: La bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata sapidità.
Ingredienti: Uova di tonno e sale.
Confezione: Busta sottovuoto

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Codice

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Prezzo

€ 22,50

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Ricette

Fragole con bottarga di muggine e aceto balsamico

Dolci

Ingredienti

8 fragole medie/grandi
40 gr di bottarga di muggine intera
1 cucchiaio aceto balsamico
(Ingredienti per 4 persone)

Preparazione

Prendere 8 fragole medie/grandi, tagliare a listelli, così come 40 gr di bottarga di muggine intera. Amalgamare in una terrina aggiungendo 1 cucchiaio di aceto balsamico. Far riposare per circa un'ora e servire.