Bottarga di tonno Intera

Descrizione
La bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata sapidità.
Ingredienti
Uova di tonno e sale.
Confezione
Busta sottovuoto

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Codice

BTP70/130

Prezzo

€ 10,00 Promo € 7,00

Quantità


Bottarga di tonno Intera

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Ricette

Fragole con bottarga di muggine e aceto balsamico

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Dolci
Ingredienti
  • 8 fragole medie/grandi
  • 40 gr di bottarga di muggine intera
  • 1 cucchiaio aceto balsamico
  • (Ingredienti per 4 persone)
Preparazione

Prendere 8 fragole medie/grandi, tagliare a listelli, così come 40 gr di bottarga di muggine intera. Amalgamare in una terrina aggiungendo 1 cucchiaio di aceto balsamico. Far riposare per circa un'ora e servire.