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Bottarga di tonno Intera
- Descrizione
- La bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata sapidità.
- Ingredienti
- Uova di tonno e sale.
- Confezione
- Busta sottovuoto
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Ricette
Bianchi di Spagna alla bottarga
Contorni
Ingredienti
- Fagioli bianchi di Spagna
- Bottarga grattuggiata
- Olio d'oliva
- Aceto
- Pepe
Preparazione
Lessare dei fagioli bianchi di Spagna, condirli con olio d'oliva, un filo di aceto, del pepe e della bottarga grattugiata.