Bottarga di muggine Opera

Descrizione: 'Opera', la bottarga in abito da cera by Stefano Rocca.

La cera alimentare permette alla bottarga di preservare le qualità organolettiche più a lungo rispetto al normale sottovuoto.

'Opera' inoltre si profila come un regalo di classe da portare sulla tavola dei buongustai.
Confezione: Scatola legno

Seleziona peso:

140g +|

Codice

OPERA

Prezzo

€ 31,50

Quantità

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Ingredienti

Pesce da porzione
Maionese
Bottarga grattugiata
Olio d'oliva

Preparazione

Far bollire un pesce da porzione, spinare e adagiare sul piatto di portata, con poca maionese, spolverare sopra un po' di bottarga grattugiata, condire con un filo d'olio e servire.