Bottarga di muggine Opera

Descrizione
'Opera', la bottarga in abito da cera by Stefano Rocca.

La cera alimentare permette alla bottarga di preservare le qualità organolettiche più a lungo rispetto al normale sottovuoto.

'Opera' inoltre si profila come un regalo di classe da portare sulla tavola dei buongustai.
Confezione
Scatola legno

Seleziona peso:


Codice

OPERA

Prezzo

€ 31,50

Quantità


Bottarga di muggine Opera

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Ricette

Bianchi di Spagna alla bottarga

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Contorni
Ingredienti
  • Fagioli bianchi di Spagna
  • Bottarga grattuggiata
  • Olio d'oliva
  • Aceto
  • Pepe
Preparazione

Lessare dei fagioli bianchi di Spagna, condirli con olio d'oliva, un filo di aceto, del pepe e della bottarga grattugiata.