Bottarga di muggine Opera

Descrizione
'Opera', la bottarga in abito da cera by Stefano Rocca.

La cera alimentare permette alla bottarga di preservare le qualità organolettiche più a lungo rispetto al normale sottovuoto.

'Opera' inoltre si profila come un regalo di classe da portare sulla tavola dei buongustai.
Confezione
Scatola legno

Seleziona peso:


Codice

OPERA

Prezzo

€ 25,00

Quantità


Bottarga di muggine Opera

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Ricette

Crostini alla polpa di ricci e bottarga

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Antipasti
Ingredienti
  • Polpa di ricci
  • Bottarga di muggine macinata
  • Olio d'Olivi
  • Crostini
Preparazione

Disporre in modo uniforme la polpa di ricci sui crostini, spolverizzandoci sopra bottarga di muggine macinata. Condire con un filo di olio d'oliva delicato e servire.