- Bottarga di muggine
- Bottarga di tonno
- Crema di ricci e bottarga
- Grandi Sughi di mare
- Confezioni regalo
- Specialità
Il mio carrello
Il mio carrello 0 Prodotto | € 0,00
Bottarga di muggine Opera
- Descrizione
-
'Opera', la bottarga in abito da cera by Stefano Rocca.
La cera alimentare permette alla bottarga di preservare le qualità organolettiche più a lungo rispetto al normale sottovuoto.
'Opera' inoltre si profila come un regalo di classe da portare sulla tavola dei buongustai. - Ingredienti
- UOVA DI MUGGINE, SALE MARINO, CERA ALIMENTARE
- Confezione
- Scatola legno con coperchio plexiglass
Potrebbe piacerti anche

Bottarga di muggine Intera
Aggiungi al carrello

Specialità
Aggiungi al carrello

Bottarga di muggine Macinata
Aggiungi al carrello
Ricette
Bottarga di muggine con pere, crescione e noci
Contorni
Ingredienti
- Pere
- Bottarga di muggine
- Crescione
- Noci
- Olio d'Oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Sbucciare la pera e tagliare a fettine sottili così come la bottarga. Adagiare su un piatto da portata il crescione, appoggiare sopra le fettine di pera, la bottarga di muggine, la granella di noci, condire con olio d'oliva, sale, pepe e servire.