- Bottarga di muggine
- Bottarga di tonno
- Crema di ricci e bottarga
- Grandi Sughi di mare
- Confezioni regalo
- Specialità
Il mio carrello
Il mio carrello 0 Prodotto | € 0,00
Bottarga di muggine Intera
- Descrizione
- Una bottarga di grande personalità e carattere, dall'aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.
- Ingredienti
- Uova di cefalo e sale.
- Confezione
- Busta sottvuoto
Potrebbe piacerti anche
Bottarga di tonno Intera
Aggiungi al carrello
Crema di ricci e bottarga
Aggiungi al carrello
Bottarga di muggine Macinata
Aggiungi al carrello
Ricette
Penne alla fenicia
Primi
Ingredienti
- Per 4 persone:
- 500g penne
- 500g pomodori
- 1 bicchiere olio oliva
- 30g bottarga macinata
- prezzemolo tritato
- 2 spicchi aglio
Preparazione
Far bollire 500g di penne in acqua abbondante con sale. Scolare le penne al dente, aggiungere 500g di pomodori a pezzetti, 1 bicchiere di olio d'oliva, 30g di bottarga macinata, prezzemolo tritato abbondante e due spicchi d'aglio schiacciati. Girare bene e servire.