Bottarga di muggine Intera

Descrizione
Una bottarga di grande personalità e carattere, dall'aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.
Ingredienti
Uova di cefalo e sale.
Confezione
Busta sottvuoto

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Codice

BMI810U

Prezzo

€ 19,50 Non disponibile

Quantità


Bottarga di muggine Intera

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Ricette

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Contorni
Ingredienti
  • Fagioli bianchi di Spagna
  • Bottarga grattuggiata
  • Olio d'oliva
  • Aceto
  • Pepe
Preparazione

Lessare dei fagioli bianchi di Spagna, condirli con olio d'oliva, un filo di aceto, del pepe e della bottarga grattugiata.