Bottarga di muggine Intera

Descrizione: Una bottarga di grande personalità e carattere, dall'aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.
Ingredienti: Uova di cefalo e sale.
Confezione: Busta sottvuoto

Seleziona peso:

40-70g|
72-100g|
102-130g|
132-170g|
172-210g|
212-260g|
260g +|

Codice

BMI68U

Prezzo

€ 14,00 Non disponibile

Quantità

Potrebbe piacerti anche

Bottarga di tonno Intera Aggiungi al carrello

Crema di ricci e bottarga Aggiungi al carrello

Bottarga di muggine Macinata Aggiungi al carrello

Ricette

Crostini alla polpa di ricci e bottarga

Antipasti

Ingredienti

Polpa di ricci
Bottarga di muggine macinata
Olio d'Olivi
Crostini

Preparazione

Disporre in modo uniforme la polpa di ricci sui crostini, spolverizzandoci sopra bottarga di muggine macinata. Condire con un filo di olio d'oliva delicato e servire.