Bottarga di muggine Intera

Descrizione
Una bottarga di grande personalità e carattere, dall'aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.
Ingredienti
Uova di cefalo e sale.
Confezione
Busta sottvuoto

Seleziona peso:


Codice

BMI68U

Prezzo

€ 14,00 Non disponibile

Quantità


Bottarga di muggine Intera

Potrebbe piacerti anche

Bottarga di tonno Intera
Bottarga di tonno Intera Aggiungi al carrello
Crema di ricci e bottarga
Crema di ricci e bottarga Aggiungi al carrello
Bottarga di muggine Macinata
Bottarga di muggine Macinata Aggiungi al carrello

Ricette

Penne alla fenicia

Penne alla fenicia

Primi
Ingredienti
  • Per 4 persone:
  • 500g penne
  • 500g pomodori
  • 1 bicchiere olio oliva
  • 30g bottarga macinata
  • prezzemolo tritato
  • 2 spicchi aglio
Preparazione

Far bollire 500g di penne in acqua abbondante con sale. Scolare le penne al dente, aggiungere 500g di pomodori a pezzetti, 1 bicchiere di olio d'oliva, 30g di bottarga macinata, prezzemolo tritato abbondante e due spicchi d'aglio schiacciati. Girare bene e servire.