• Bottarga di muggine Bottarga di muggine
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Confezioni regalo NODO TERZAROLO Cassetta
Prezzo: € 52,20
Bottarga di tonno Intera 70-130g
Prezzo: € 7,00

La nostra selezione

  • Confezioni regalo NODO INGLESE BIG

    CARTONE DESIGN TARTAN ROSSO GRANDE COMPOSTO DA: BOTTARGA DI MUGGINE INTERA 130 g BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA 70 G TORRONE ASTUCCIO A SCELTA 200 G N. 2 CREME VERDURE A SCELTA FREGOLA CLASSICA 500 G TONNO ROSSO DI CORSA LATTA 340 G VINO ROSSO MEREU IGT CANTINA CORONA RUIA

    Confezioni regalo NODO INGLESE BIG

  • Specialità

    E' un matrimonio di sapori unico e perfettamente riuscito l'incontro fra il riccio e la bottarga di muggine. Una ricetta esclusiva per una preparazione insolita e stuzzicante. Solo ingredienti semplici e genuini lavorati dopo un'attenta selezione di materie prime tutte di provenienza mediterranea per dar vita ad un patè unico e speciale, decisamente stuzzicante da gustare su bruschette, tartine o per condire qualsiasi tipo di pasta asciutta.

    Specialità

  • Confezioni regalo CESTO FREESTYLE

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 150 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g -Crema di cipolle 90 g -Crema di peperoncino e acciughe 90 g -Filetti di tonno rosso in olio d'oliva 220 g -Fregola biologica 500 g -Trageas cioccolato fondente e arachidi -Marmellata di pera e cannella -Mirto Zelosu classico 50 ml -Cesto sardo lavorato a mano

    Confezioni regalo CESTO FREESTYLE

  • Confezioni regalo NODO ROSETTA

    Confezione regalo composta da:
    Cassetta in legno
    Bottarga di muggine intera 150 g
    Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g
    Vaso di acciughe sottolio 200 g
    Spaghetti al nero di seppia 500 g
    Pesto di tonno ricetta Carlofortina 190 g
    Tarantello pinna gialla Latta 340 g
    crema di carciofi 230 g
    Torrone miele e noci 200 g
    Bottiglia di Vermentino di Sardegna 75 cl

    Confezioni regalo NODO ROSETTA

  • Bottarga di tonno Macinata

    La bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata sapidità.

    Bottarga di tonno Macinata

  • Specialità Filetti di tonno di corsa 220 grammi

    Filetti di tonno di corsa in olio d'oliva

    Specialità Filetti di tonno di corsa 220 grammi

  • Bottarga di tonno Intera

    La bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata sapidità.

    Bottarga di tonno Intera

  • Confezioni regalo NODO CAPPUCCINO

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 100 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 40 g -Sugo di polpo 180 g -Fregola sarda 500 g -Filetti di tonno in olio d'oliva 180 g -Crema del pescatore 190 g -Su'Aro Vermentino di Sardegna -Cesto in vimini

    Confezioni regalo NODO CAPPUCCINO

  • Confezioni regalo NODO PIANO - TRIS SUGHI

    PORTAGRISSINI ARTIGIANATO SARDO COMPOSTA DA: - SUGO AL MUGGINE - SUGO AL POLPO - SUGO ALLE SARDINE

    Confezioni regalo NODO PIANO  - TRIS SUGHI

  • Confezioni regalo NODO CARRICK SMALL

    Confezione regalo composta da:
    Cartone finestrato logo rocca
    Bottarga di muggine 100 g
    Vaso di bottarga di muggine macinata 40 g
    Vaso acciughe 100 g

    Confezioni regalo NODO CARRICK SMALL

  • Confezioni regalo NODO BANDIERA

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 200 g -Bottarga di tonno intera 200 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 100 g -Crema del Pescatore 190 g -Tonno rosso in latta 340 g -Malloreddus 500 g -Favette sott'olio 230 g -Cardi sott'olio 230 g -Torrone in astuccio miele e mandorle -Crema di Fil'e Ferru 50 ml -Sugo muggine 180 g -Sugo polpo 180 g -Rubinus Barbera di Sardegna -Cassetta legno logo Rocca

    Confezioni regalo NODO BANDIERA

  • Confezioni regalo NODO DI SCOTTA

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 150 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 100 g -Pesto di tonno ricetta Carlofortina 190 g -Tonno di corsa in olio d'oliva in latta 340 g -Filetti di acciughe in olio d'oliva 200 g -Linguine tricolore 500 g -Peperoncini ripieni di tonno e capperi 230 g -Crema di peperoncino e acciughe 90 g -Torrone in astuccio miele e noci -Sugo muggine 180 g -Filetti di pesce spada sott'olio 220 g -Polpa di ricci 55 g -Pluminus Vino bianco -Cassetta legno logo Rocca

    Confezioni regalo NODO DI SCOTTA

  • Confezioni regalo NODO DEL CHIRURGO

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 150 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g -Pesto di tonno del Mediterraneo 190 g -Filetti di tonno in olio d'oliva 180 g -Nero di seppia 20 g -Spaghetti ruvidi 500 g -Torrone miele e noci -Marmellata di pera e cannella -Cesto in vimini

    Confezioni regalo NODO DEL CHIRURGO

  • Specialità Acciughe in olio d'oliva

    FILETTI DI ACCIUGHE IN OLIO

    Specialità Acciughe in olio d'oliva

  • Confezioni regalo NODO DEL VACCAIO

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 120 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 40 g -Pesto di tonno del Mediterraneo 190 g -Crema di cipolle 90 g -Carciofi e bottarga sott'olio 230 g -Peperoncini ripieni sott'olio 230 g -Fregola tostata fina 500 g -Torroncini misti -Pane Guttiau classico 250 g -Marmellata di arancia e cannella -Karel Monica di Sardegna -Su'Aro vino bianco -Su'Bri bollicine sarde -Mirto San Martino -Cesto in vimini

    Confezioni regalo NODO DEL VACCAIO

  • Confezioni regalo NODO OCCHIO

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 150 g -Bottarga di tonno intera 120 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g -Ventresca di tonno rosso di corsa in latta 340 g -Crema di cipolle 90 g -Crema di peperoncino e acciughe 90 g -Torroncini assortiti -Marmellata di limone Casa Rocca 70 g -Marmellata di mela cotogna Casa Rocca 70 g -Spaghetti ruvidi 500 g -Pane Guttiau classico 250 g -Oirad Vino dolce da meditazione -Pluminus Vino Bianco -Cassetta in legno logo Rocca

    Confezioni regalo NODO OCCHIO

  • Confezioni regalo NODO TERZAROLO

    Confezione regalo composta da:
    Cassetta in legno bassa
    Bottarga di muggine intera 130 g
    Bottarga di tonno intera 120 g
    Vaso di bottarga di muggine macinata 40 g
    Filetti di tonno in olio d'oliva 180 g
    Carciofi spinosi sott'olio 230 g
    Crema di cipolla 90 g
    Nero di seppia 20 g
    Fregola biologica 500 g
    Vermentino di Sardegna

    Confezioni regalo NODO TERZAROLO

  • Confezioni regalo NODO GALLOCCIA

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 200 g -Bottarga di tonno piccola intera 400 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 100 g -Vaso di bottarga di tonno macinata 100 g -Filetti di tonno rosso sott'olio 600 g -Fregola al nero di seppia 500 g -Favette sott'olio 230 g -Linguine tricolore 500 g -Filetti di acciughe sott'olio 200 g -Torroncini misti 2 buste -Mirto biologico 50 ml -Miele millefiori 300 g -Pasta tipica sarda Lorighittas 500 g -Composta al mandarino -Pane Guttiau classico 250 g -Crema di tartufo Bianchetto -Su Brì bollicine sarde -Su Brì Rosè bollicine sarde -Cassetta legno logo Rocca

    Confezioni regalo NODO GALLOCCIA

  • Confezioni regalo NODO INGLESE SMALL

    Confezione Cartone disegno tartan verde composta da:
    Bottarga di muggine intera 100 g
    Vaso di bottarga di muggine macinata 70 g
    crema dolce nocciola/cacao/caffè a scelta
    crema di verdure a scelta
    Spaghetti ruvidi 500 g
    tarantello di tonno pinne latta 340 g
    vino bianco su'imari cantina Su'entu

    Confezioni regalo NODO INGLESE SMALL

  • Confezioni regalo NODO SAVOIA

    CONFEZIONE PORTAPANE LINO ARTIGIANATO SARDO COMPOSTO DA: BOTTARGA DI MUGGINE INTERA 100 g VASO 40 g BOTTARGA MUGGINE MACINATA

    Confezioni regalo NODO SAVOIA

  • Specialità Ventresca di tonno

  • Confezioni regalo NODO DEL PESCATORE

    Confezione regalo composta da: -Bottarga di muggine intera 200 g -Bottarga di tonno intera 300 g -Vaso di bottarga di muggine macinata 100 g -Vaso di bottarga di tonno macinata 100 g -Patè di ricciola 220 g -Linguine tricolore 500 g -Carciofi spinosi sott'olio 230 g -Filetti di acciughe in olio d'oliva 200 g -Torrone in astuccio miele e nocciole -Crema di mirto 50 ml -Filetti ti tonno rosso sott'olio 600 g -Pasta tipica sarda Lorighittas 500 g -Formaggio sott'olio Ollu e Casu 40 g -Vermentino di Sardegna -Bottiglia di vino rosso -Cassetta legno logo Rocca

    Confezioni regalo NODO DEL PESCATORE

  • Bottarga di muggine Opera

    'Opera', la bottarga in abito da cera by Stefano Rocca.

    La cera alimentare permette alla bottarga di preservare le qualità organolettiche più a lungo rispetto al normale sottovuoto.

    'Opera' inoltre si profila come un regalo di classe da portare sulla tavola dei buongustai.

    Bottarga di muggine Opera

  • Specialità Polpa di ricci

  • Confezioni regalo NODO CARRICK BIG

    CARTONE FINESTRATO GREETINGS FROM SARDINIA COMPOSTO DA: BOTTARGA DI MUGGINE INTERA 120 g VASO BOTTARGA MACINATA 70 g CREMA DI VERDURE A SCELTA 90 g FILETTI DI TONNO IN OLIO D'OLIVA 180 G BOTTIGLIA VERMENTINO DONNIKALIA CANTINA FERRUCCIO DEIANA LINGUINE RUVIDI

    Confezioni regalo NODO CARRICK BIG

  • Bottarga di muggine Intera

    Una bottarga di grande personalità e carattere, dall'aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.

    Bottarga di muggine Intera

  • Bottarga di muggine Macinata

    Una bottarga di grande personalità e carattere, dall'aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.

    Bottarga di muggine Macinata

  • Specialità Filetti di tonno

    Filetti di tonno in olio d'oliva 180 grammi

    Specialità Filetti di tonno

  • Confezioni regalo NODO FRANCESCANO € 20.00

    CONFEZIONE PIRAMIDE COMPOSTA DA: BOTTARGA DI MUGGINE INTERA150 G BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA 40 G

    Confezioni regalo NODO FRANCESCANO € 20.00

Ricette

Spaghetti alla bottarga di muggine

Spaghetti alla bottarga di muggine

Primi

Ingredienti

  • Spaghetti
  • Bottarga di muggine macinata
  • Olio d'Oliva

Preparazione

Scolare la pasta al dente, condire con olio d'oliva delicato e spolverarvi sopra 10g di bottarga a porzione (400g di Spaghetti, 40g di bottarga).... [continua]

news

È arrivata Opera, la bottarga in abito da cera

Sarà presto disponibile anche online 'Opera', la Bottarga in abito da cera by Stefano Rocca. .... [continua]

Per Natale regala una confezione Stefano Rocca

Per il prossimo Natale fai un regalo davvero speciale: accedi alla pagina delle confezioni regalo e scegli tra le diverse confezioni già pronte oppure componi la tua confezione personalizzata!.... [continua]